হিবিসকাস টি (জবাফুল চা)

 

শুকনো জবাফুল (dried hibiscus) থেকে তৈরি চায়েরও (herbal tea) প্রচুর গুণ রয়েছে। ওজন কমায়, শরীরও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

২ কাপ শুকনো জবা ফুল

 

২/৩ কাপ মধু (honey)

একটা মাঝারি সসপ্যানে চার কাপ জল নিয়ে ফুটিয়ে তার মধ্যে শুকনো জবা ফুল আর মধু যোগ করে ফোটান। এ ভাবে ১৫-২০ মিনিট ফোটানোর পরে আঁচ থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে ছেঁকে একটি জারে ভরুন। এ বার আরও ৬-৮ কাপ জল মেশান। সঙ্গে কয়েকটা আইস কিউব। ব্যস! আর কী! আপনার হিবিসকাস টি রেডি (hibiscus tea)।